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SUMMARY:PAT - Filière "Grandes cultures"
DESCRIPTION:Présentation :\nMissionnées par le Parc naturel régional Livradois-Forez  et le Grand Clermont\,  dans le cadre de leur Projet alimentaire territorial\, l’association Bio 63  et la Chambre d’agriculture du Puy-de-Dôme  conduisent\, depuis plusieurs mois\,  une étude \ndestinée à mieux connaître et caractériser  les filières locales de production\, de transformation et de distribution dans quatre domaines clés de l’alimentation :  les légumes\, le lait\, les viandes\, les grandes cultures. \nL’ambition est de déterminer comment renforcer les outils de transformation de ces produits agricoles. \nLes résultats de ce travail ont été ou seront présentés aux acteurs locaux de la production\, de la transformation et de la distribution à l’occasion de quatre réunions de travail   « en présentiel »\, par petits groupes : \nmardi 19 janvier 2021\, \nde 14h00 à 17h00 \nà Courpière (salle d’animation\, place de la Victoire)\nFilière « Légumes »\, \nmercredi 20 janvier 2021\, \nde 14h00 à 17h00 \nà Billom (salle de la mairie)\nFilière « Lait »\, \nmardi 2 février 2021\, \nde 14h00 à 17h00 \nà La Roche-Noire (Maison de la Culture et de la Convivialité)\nFilière « Viandes ». \njeudi 4 février 2021\,\nde 14h00 à 17h00\nà Courpière (salle d’animation\, place de la Victoire)\nFilières « Grandes Cultures ». \nAu programme :\n\nle bilan d’une enquête réalisée auprès des acteurs locaux\, \nles premières analyses des résultats\,\ndes temps de travail collectifs sur les enjeux et les pistes opérationnelles à investir collectivement pour l’avenir.\n\nL’étude des filières locales a permis de recenser les pratiques et les flux entre les producteurs\, les transformateurs et les distributeurs. Elle a également mis en avant les besoins et les attentes pour la transformation des produits issus des filières animales et végétales. \nEn pratique :\nCompte tenu des circonstances épidémiques\, il est demandé aux personnes intéressées de s’inscrire au préalable. \nCes réunions ne sont pas ouvertes au grand public. \nContexte :\nDepuis 2017\, le Projet alimentaire territorial du Grand Clermont et du Parc naturel régional Livradois-Forez vise à développer une production locale de qualité\, accessible à tous les habitants\, issue d’une agriculture locale\, rémunératrice pour les producteurs et vertueuse pour l’environnement.
URL:https://www.parc-livradois-forez.org/event/pat-filiere-grandes-cultures/
LOCATION:Salle d’animation de Courpière\, Place de la Victoire\, Courpière\, 63120
CATEGORIES:L'agenda du Parc
ORGANIZER;CN="Projet Alimentaire Territorial du Grand Clermont et du Parc Livradois-Forez":MAILTO:animation.pat@legrandclermont.fr
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